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不同做法的蟲草卻有著大不一樣的功效

文章出處:德雅生物人氣:-發表時間:2016-01-12 00:00:00【

  冬季是傳統進補的高峰期,在冬季適當的吃一些補品有利于提高身體免疫力,對一些慢性病也有改善作用。其實,吃冬蟲夏草不外乎燉湯、打粉、煎煮、泡酒,不過對于不同季節采用不同的方法吃冬蟲夏草更能發揮出冬蟲夏草的效果。不同做法的蟲草卻有著大不一樣的功效,那么究竟有哪些吃法,哪些功效呢?

      

煎煮冬蟲夏草改善哮喘湯

原料:冬蟲夏草11克,人參3克,五味子、紫河車各9克,懷山藥30克,熟地黃、紫石英、靈磁石各15克,沉香3克,熟附子6克,山萸肉12克,核桃肉10克。
做法:將冬蟲夏草洗凈,烘干研成粉;紫河車也研成粉,過篩備用;把其他各藥一起放入鍋中,加水浸泡1小時,用文火煎煮30分鐘,連煎2次,合并2次煎液,沖入冬蟲夏草和紫河車粉中,拌勻即成。
功效:適用于腎虛不納所致的哮喘頻作、抬肩喘息、短氣咳嗆。

 

冬蟲夏草預防心腦血管病癥杏仁湯

原料:冬蟲夏草、杏仁、豬肺、生姜片、花生油、食鹽
做法:
1.冬蟲夏草清水洗干凈后浸泡約10分鐘,杏仁清水洗干凈后壓碎。
2.豬肺清水洗干凈后切成小塊,并且用開水將切好的豬肺燙3遍后再過一次清水后瀝干水。
3.鍋洗干凈后注入適量清水,加上適量花生油,把冬蟲夏草、壓碎的杏仁,豬肺,生姜片一起放進鍋內煲約2小時。
4.最后加上適量食鹽調味即可。
功效:調理血脂和心臟功能,改善心腦血管疾病。

      

冬蟲夏草川貝燉瘦肉改善呼吸系統

原料:冬蟲夏草3克,川貝母粉5克,豬瘦肉100克。
做法:
1.將冬蟲夏草洗凈,與川貝母粉、豬瘦弱一同放入沙鍋;
2.加水、黃酒、蔥、姜適量,共煨1小時;
3.加精鹽適量調味,即成。佐餐食用。
功效:改善呼吸道系統,止咳化痰,清肺潤喉,改善氣喘惡心。
 

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------ 責任編輯:德雅編輯部

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