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冬蟲夏草功效大餐之蟲草瘦肉面的做法

文章出處:德雅生物人氣:-發表時間:2016-01-12 00:00:00【

 冬蟲夏草作為一款營養價值極高的飲食產品,在吃法上也有著各種講究的形式,蟲草不僅可以作為一種提高免疫力的補品食用,還可以做到味美色佳的狀態。今天讓徳雅小編來跟大家分享下蟲草功效美食大餐之蟲草瘦肉面的做法吧。     

蟲草瘦肉面的原料:冬蟲夏草1-2g,面條150-200g,豬瘦肉30g,山藥10g,水發香菇、蒜苗各25g,蔥絲5g,姜絲2g,料酒5g,精鹽3g,味精1g,食用油15g.

      

做法:

1、將山藥用清水浸泡一夜,切成3cm長的細絲,瘦肉洗凈切絲,水發香菇去除菇柄,用手撕碎;蒜苗洗凈切成3厘米長的段;冬蟲夏草洗凈泡軟,切成碎段(每根蟲草切作3-5段);蔥、姜均洗凈切絲、

2、炒鍋置武火上燒熱,加入食用油,燒至六成熱時,放入蔥、姜爆香,再加入豬肉絲,炒至變色,然后加入料酒、山藥、香菇、蒜苗、冬蟲夏草、精鹽、味精,炒熟起鍋,盛入碗內。

3、在鍋內加入清水2000毫升,燒沸,放入面條,煮熟,盛入大碗內,將冬蟲夏草山藥豬肉絲澆于面條上即可。

吃法:每于1次,正餐食用。

蟲草美食餐的功效:補脾胃,益氣血;消積食,降血壓。適用于飲食積滯、脘腹冷痛、食欲不振、高血壓、冠心病、肝硬化等癥患者。

 

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相關鏈接:冬蟲夏草的功效與作用
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------ 責任編輯:德雅編輯部

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